Na comparação com a capital, o tradicional pão francês é 8,7% mais barato na cidade do interior de SP. Saiba quais são os direitos do consumidor em relação aos preços dos itens do café da manhã.
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Preço do pão francês pode variar até 61% em Bauru — Foto: Celso Tavares/g1
Procon fez uma pesquisa inédita sobre preços de uma das preferências nacionais – o pão. Os especialistas coletaram os dados de algumas variedades, junto com outros produtos de padaria e combinados como café (coado/tradicional, expresso e com leite), misto quente, lanche bauru e cappuccino, que são muitos consumidos e já se tornaram alimentos tradicionais na região.
O levantamento marca o Dia Mundial do Pão, que é comemorado nesta quarta-feira (16), e buscar trazer referências de preços para que o consumidor possa compreender melhor os seus custos pessoais, se planejar com mais informações e conferir as alternativas para economizar.
Os preços foram coletados em padarias das cinco regiões da cidade de São Paulo (centro, norte, sul, leste e oeste) e em todas as 8 cidades do interior e do litoral onde o Procon possui escritório regional - Bauru, Campinas, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Santos, São José dos Campos, São José do Rio Preto e Sorocaba. (Confira aqui o relatório completo).
Variação de mais de 60%
Em Bauru, a diferença no preço do pão francês, apurada entre os estabelecimentos pesquisados da cidade, alcançou 61,98% (variação entre R$ 15,99 e R$ 25,90 o quilo).
Por sua vez, o café expresso pequeno variou em até 91,92%, podendo ser encontrado de R$ 5,20 a R$ 9,98. Já o pão francês na chapa com manteiga foi oferecido com valores diferindo em 77,5%. A depender da padaria, o item podia ser comercializado entre R$ 4,00 e R$ 7,10.
Os preços médios verificados de cada produto no município foram: o quilo do pão francês a R$ 20,57, do café expresso pequeno a R$ 6,62 e do pão na chapa com manteiga a R$ 5,29.
O levantamento local foi realizado pela equipe do Núcleo Regional de Bauru em oito estabelecimentos no dia 26 de setembro, totalizando 15 itens no município, incluindo pão de queijo, café coado e misto quente. Compôs a amostragem os produtos comercializados em, no mínimo, três dos locais visitados e com valores distintos.
Preço médio
Ao todo, o Procon pesquisou 108 padarias em nove municípios do interior e do litoral, além de estabelecimentos na Capital, entre 25 e 30 de setembro. Na cidade de São Paulo a comparação foi feita entre os preços médios encontrados nas 50 padarias distribuídas igualmente pelas cinco regiões da cidade (centro, norte, sul, leste e oeste).
Ou seja, para cada região, o preço médio foi formado com o valor levantado nos 10 estabelecimentos visitados e depois consolidados para encontrar o preço médio geral da cidade.
Já no levantamento feito nos municípios do interior e litoral, foram comparados os preços praticados por cada uma das padarias visitadas para se chegar ao preço médio.
Comparação com outras cidades
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Pesquisa também comparou os preços do café expresso — Foto: Lucas Soares
Em comparação com a Capital (R$ 22,54), o tradicional pão francês em Bauru é 8,74% mais barato. Aliás, ele é um pouco acima da média entre as cidades consultadas pelo interior e litoral paulista (R$ 20,44).
Também a título de comparação, enquanto na Capital, o café expresso pequeno e o pão na chapa com manteiga custam cerca de R$ 7,32 e R$ 6,19, nos demais municípios elencados, as médias são respectivamente de R$ 6,20 e R$ 5,97.
Direitos do consumidor
Os consumidores devem ficar atentos a alguns direitos ao consumir em padarias:
- O pão francês deve ser vendido por quilo; os preços dos produtos devem estar afixados de forma clara e de fácil visualização e os itens fabricados e embalados pelo estabelecimento (tortas, bolos, salgados etc.) devem ter informações sobre data de validade, peso, ingredientes e se contém glúten e alergênicos.
- O comerciante não pode determinar peso mínimo para a venda de frios e balas e chicletes não podem ser usados como troco.
- Com relação ao pagamento, é importante que o consumidor saiba que os estabelecimentos podem diferenciar os preços em função da forma de pagamento utilizada, oferecendo descontos para, por exemplo, modalidades como, dinheiro ou pix.
- Os estabelecimentos não são obrigados a aceitar vales-refeição; no entanto, se houver adesivos ou outra forma de comunicação sugerindo sua aceitação, não poderão ser recusados.
- Além disso, para aceitar vale-refeição o estabelecimento não pode condicionar ao valor consumido, nem restringir seu uso a determinado dia, data ou horário.
Fonte: G1
