Autoridades alertam para risco após crescimento de espécies tóxicas que podem ser confundidas com cogumelos comestíveis
Quatro pessoas morreram e pelo menos 39 ficaram doentes após consumir cogumelos silvestres venenosos na Califórnia, nos Estados Unidos. O elevado número de casos tem sido associado ao crescimento acelerado de espécies tóxicas depois do período recente de chuvas na região.
O principal envolvido nos casos é o cogumelo Amanita phalloides, conhecido como “chapéu da morte”. Considerado um dos mais venenosos do mundo, ele afeta principalmente o fígado, mas também pode comprometer rins e outros órgãos. Três pacientes precisaram de transplante hepático após intoxicação grave.
Autoridades locais reforçam que nenhuma quantidade é segura e que o risco permanece mesmo após o cozimento, o congelamento ou a secagem.
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Sintomas causados pelos cogumelos tóxicos
- Os sinais iniciais da intoxicação incluem dor abdominal, vômitos, diarreia, fadiga e confusão mental. Em alguns casos, eles podem aparecer apenas muitas horas depois da ingestão, o que dificulta a identificação precoce.
- Sem tratamento rápido, a toxina pode causar falência hepática, danos renais, convulsões e morte.
- Especialistas destacam que o atendimento médico imediato é essencial diante de qualquer suspeita.
Chuvas favoreceram crescimento e aumentaram o risco
Segundo órgãos de saúde pública da Califórnia, as chuvas recentes criaram condições ideais para a proliferação dos cogumelos.
Eles podem surgir em parques, áreas urbanas e regiões próximas a árvores como carvalhos e pinheiros, o que facilita a coleta acidental.
Casos foram registrados em diferentes regiões do estado e envolveram pessoas de várias idades, incluindo crianças. Muitos dos cogumelos foram coletados em áreas públicas, onde costumam ser confundidos com espécies comestíveis.
A oficial de saúde pública do condado de Sacramento, Olivia Kasirye, afirma que a semelhança visual contribui para os acidentes.
“Esses cogumelos podem parecer com variedades comestíveis. Por isso orientamos que a população evite totalmente a coleta e procure ajuda imediatamente se houver suspeita de ingestão”, disse em comunicado.
A recomendação geral das autoridades sanitárias é simples: evitar a coleta de cogumelos silvestres, especialmente sem identificação especializada. Mesmo exemplares aparentemente inofensivos podem esconder toxinas potencialmente fatais
Fonte Original: Metrópoles
