O Nosso Campo deste domingo (1°) ensina a preparar uma deliciosa picanha no forno. Saiba como fazer:
Ingredientes
- Uma peça de picanha;
- Sal;
- Farinha de trigo.
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Modo de preparo
- Corte em diagonal a parte da gordura — não precisa ser fundo;
- Espalhe o sal na carne;
- Coloque bastante farinha de trigo no fundo da assadeira e por cima — a farinha vai proteger a carne de reter o suco;
- Leve ao forno pré-aquecido por 180ºC, por 45’minutos, até a farinha ficar dourada e crocante;
- Sirva com tomatinhos, cebola e farofa.
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Veja a reportagem exibida no programa em 01/02/2026:
Bom apetite!
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Fonte Original: G1 Bauru e Marília
