Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma torta com o azedinho do limão e o doce do chocolate

O Nosso Campo deste domingo (22) ensina a preparar uma deliciosa torta de limão com chocolate. Saiba como fazer:

Ingredientes

Base

• 280g de biscoito de amido de milho;
• 170g de manteiga sem sal.

Mousse

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 5 colheres de sopa e leite em pó;
• 4 limões espremidos.

Ganache

• 200g de chocolate nobre meio amargo;
• 100g de creme de leite;
• 100ml de chantily.

Modo de preparo

Base

• Leve os biscoitos ao liquidificador e triture;
• Em um recipiente, peneire a massa dos biscoitos triturados;
• Derreta a manteiga no micro-ondas e junte com a farofa;
• Molde a massa na forma;
• Leve a forma ao forno em uma temperatura de 150 graus.

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Mousse

• Esprema os limões em um copo;
• No liquidificador, coloque leite condensado;
• Acrescente o creme de leite;
• Adicione o leite em pó e bata um pouco;
• Finalize com o suco de limão;
• Coloque a mistura na forma e deixe na geladeira por 15 minutos.

Ganache

• Derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos;
• Leve novamente ao micro-ondas por 30 segundos;
• Misture com o creme de leite;
• Despeje na torta;
• Em uma batedeira, bata o chantilly;
• Espalhe sobre a torta e decore com fatias de limão;
• Desenforme e finalize com as raspas da fruta.
• Sirva.

Bom apetite!

Fonte Original: G1 Bauru e Marília